Latakia s.c. Restauracja

LATAKIA, ARAB. Al-Ladhiqiyyah

Miasto i port morski w Syrii nad Morzem Œródziemnym; 290tys. mieszkańców.
Miasto znane już w IV/III w. p.n.e. pod fenickš nazwš Ramitha;
Rozkwit za Seleukosa I Nikatora, który nazwał je Laodycea (gr. Laodikeja) na czeœć swej matki Laodike; w okresie władania Rzymian zw. Laodicea Ad Mare; w VII w.
Pobite przez Arabów, potem Seldżuków, 1097 przez Krzyżowców, 1180 odbite przez Salah Ad-Dina (Saladyna); 1926 włšczone do Syrii.
Malowniczo położony port. Pagórki wokół Lataki porastajš winne plantacje, dojrzewajšce w słońcu południa grona sš doskonałym surowcem na wina spożywane do posiłków.
Historyczne stare gaje oliwne dostarczajš wysokiej jakoœci oliwe, bez której trudno wyobrazić sobie kuchnie œródziemnomorskiej Latakii.
Nadmorskie stragany uginajš się od œwierzych owoców morza, które zachwycajš turystów swš różnorodnoœciš i smakiem.
Intensywny zapach unoszšcych się w powietrzu przypraw orientu pozostanie w pamięci każdego, kto odwiedzi te strony.
My pragniemy w naszym lokalu przekazać goœciom choć częœć tych południowych smaków i aromatów.